Ikväll utses Sveriges bästa krog. Det är White Guide som korar Sveriges bästa restauranger i 13 kategorier. Fem stockholmsställen är nominerade till Årets bästa restaurang.
I samband med galan på Grand Hotell i Stockholm presenteras årets upplaga av boken White Guide som listar 507 restauranger och 40 barer. Redaktionen på White Guide har testat närmare 800 restauranger. Den mest prestigefyllda kategorin är Årets Bästa Restaurang. Sju stycken restauranger är nominerade totalt. Fem av dem ligger i Stockholm.
De nominerade är:
Esperanto – Enstjärnig michelinkrog som serverar japanskinspirerad mat i Jarlatetaterns gamla lokaler. (Stockholm)
Frantzén/Lindeberg – Skandinavisk fine dining-kök med två stjärnor i Guide Michelin inhyst i en liten restaurang i Gamla stan. (Stockholm)
Gastrologik – Ny, lysande krogstjärna på Östermalm som serverar avsmakning utan meny. (Stockholm)
Mathias Dahlgren Matsalen – Finkrog med två stjärnor i Guide Michelin, inhyst inuti Grand Hotel på Blasieholmen. (Stockholm)
Operakällaren – Anrik restaurang med kändiskocken Stefano Catenacci vid spisen – han stod även för maten vid Victoria och Daniels röllop. (Stockholm)
Fäviken Magasinet – En av Sveriges hetaste restauranger, med bara 12 platser. (Järpen)
Daniel Berlin Krog – Skånsk traditionell mat på Österlen (Tranås)
Christian Ternstedt
Christian@mensworld.se