Så här någon vecka innan semestern drar igång på allvar för de flesta kan väl en öl med titeln ”oändlig semester” låta bra. Jag tänker osökt på det nya ölet från CAP – Endless Vacation Pale Ale.
Det är en pale ale humlad med Warrior, Centennial, Cascade och Chinook. Ölet släpps på Systembolagets beställningssortiment den 1:a juli. Varunummer är ännu ej känt. Ölet har en snygg, något mörk, bärnstensfärg och en friskt skum. Dofterna domineras av grapefrukt och tallbarr med tydliga inslag av citron och fullkornsbröd. De första klunkarna ger tydliga smaker av citrusfrukter och efter kommer knäckemacka och röda äpplen.
Kolsyran känns så perfekt för denna typ av öl och kanske att maltkroppen kunde varit något mer kvarhängande. Beskan är påtaglig redan från start, utan att ta över, och den hänger kvar länge.En fruktig pale ale där maltkroppen är närvarande. Törstsläckande och Det här är en perfekt partner efter en dag på stranden, eller golfrundan eller bara som inledning på grillkvällen under semestern.
Fakta:
Bryggeri: CAP (Dugges)
Urspung: Sverige
Typ av öl: Pale Ale
Alkoholhalt: 5,3%
Passar till: BBQ, Kolgrillad burgare, grillat kött
Pris: ej fastställt
Christian Ternstedt
christian@mensworld.se