Alltså, allvarligt – protein i allt.
Man ser i mataffärerna mjölk med extra protein, proteinbröd, kvarg säljs slut och så vidare. Det är helt enkelt en onödig hets om protein. Vi människor behöver inte så mycket protein. Visst det är vårt viktigaste näringsämne, det är jätteviktigt för många funktioner i kroppen MEN vi får i oss mer än tillräckligt. I alla fall i västvärlden är inte proteinbrist någon stor fara för folkhälsan. NNR2012 rekommenderar 1,1 g/kg kroppsvikt om dagen, eller 10-20 E% protein. Dock kan man öka mängden till 2 g/kg kroppsvikt om man försöker bygga muskler – detta för att verkligen vara på den säkra sidan att vi får i oss så mycket som krävs för att bygga muskler. Saken är den att protein är ett energigivande näringsämne precis som alla andra, och får vi i oss för mycket kommer det att lagras i kroppen som fett. Visst vi kissar ut kvävet, men kolskelettet kommer att lagras precis som för kolhydrater och fett. Så folket snälla, hetsa inte över protein. Det är väldigt, väldigt lätt att få i sig tillräckligt mycket protein. Man behöver inte köpa tillskott, äta 500 g kvarg om dagen eller liknande. Äter du en normal och varierad kost kommer du att få i dig så mycket protein som du behöver, det kan jag nästan garantera.
Ha det bra allihopa! Ps. Glöm inte följa mig på instagram @rhjertstrand och läs min andra blogg också! Där är jag mer aktiv 🙂
