Cancer – kräfta behöver inte vara något negativt. Fram till mitten av sommaren 2012 bodde vi i Ängesträsk i ett hus vid Bjurån. Där fiskade jag gädda och abborre -rejält stora fiskar som vi rökte, samt kräftbete. Senare på sommaren lade jag ut kräftburar nedanför huset och vi hade våra fester på tu man hand ett par gånger/år. Vi frös in kräftor som barnen fick äta tillsammans när de kom på besök, ett kg/par. Övrigt att bjuda på var skogsfågel i form av tjäder, orre och järpe samt sjöfågel -gräsänder/kanadagås. Basmaten var älgkött, vegetariskt var det egen potatis, jordgubbar, vinbär, kantareller, skogssvamp, murklor. Jag saknar det livet nu när jag flyttat till Kalix. Jag kommer att åka tillbaka och fiska kräftor och vittja mitt kantarellställe. Vi har sålt huset och det är till salu igen eftersom paret som köpt det separerat.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.