Steven Spielberg, som vunnit tre Oscars och är historiens kanske mest berömda, idag levande regissör, har bara ångrat en enda film han gjort. ”Jaws”, eller ”Hajen” på svenska. Du vet den där när en Vithaj klättrar in i en båt, halft tuggar sönder den, sprattlar/knatar genom korridorer och hittar sitt offer i en hytt och sliter dem i blodiga stycken. Orsaken till att han ångrade den filmen är att han därmed gav en av världens mest fascinerade och snälla djur det sämsta internationella skrämselryktet man kan få! Men sanningen är en annan. Här kommer den!
Det finns runt ett hundra olika sorters hajar i världshaven, i alla olika former och skepnader. Av dem finns det egentligen bara tre stycken som är farliga för oss människor. Du hänger med i den statistiken eller? Hajar är alltså snälla som lamm i verkligheten, hajjar(!) du? Dock finns det tre bad boys, Tigerhajen, Tjurhajen och Vithajen. Av dessa tre är Vithajen, som är störst och har flest tänder den snällaste. Vi är inte på dess meny som mestadels består av sälar, men när surfare paddlar på surfbrädor så sänder de liknande elektriska signaler som får dem att anfalla i tron att de är sälar. De tar en tugga och spottar sen ut det för de gillar inte smaken. Ibland resulterar det i att surfarna blöder ihjäl innan de hinner få hjälp men de blir inte våldsamt uppätna som i filmen.
Fler människor dör varje år av hästsparkar, rabiesbett av hundar och bistick. Jag har dykt med hundratals hajar, av många olika arter, beundrat dem från några centimeters avstånd. De är charmiga urtidsdinosaurier som är mer rädd för dig än vad du är för dem. Det är bland det häftigaste man kan se när man dyker. Tyvärr blir de skrämmande nog färre och färre.
De dödas runt sjuttio miljoner hajar varje år för sina fenors skull, ibland blir de även ikastade levande med sin toppfena avskuren, och det här gör mig arg som ett uppretat bi. I Asien och framförallt i Kina så är det ”finkultur” för rika personer eller bröllop eller andra högtider att servera hajfenssoppa. Alltså en statusgrej. Det är en kultur som går tillbaks några hundra år men som eskalerat till absurda nivåer idag. Det löjliga är att en hajfena smakar absolut ingenting, det är bara en intetsägande bit av smaklös fisk som ingen människa i hela världen skulle uppskatta såvida de inte svälter och äter det för att överleva. Så vad de gör är att dränka soppan i kryddor och fonder från kyckling eller annat möjligt för att folk inte ska spotta ut skiten. Det är så sorgligt.
Denna bild ovan är hemskt nog tagen från Tap Lamu Pier, Khao Lak, Thailand (ja där liken låg utströdda och ett stort krigskepp var uppskastat 200 meter på land efter Tsunamin) där jag utgått från mina femdagars dykliveaboards under flera års tid.
Ät aldrig hajsoppa. Lova mig det. Dyk med dessa fantastiska varelser istället och få adrenaliten att pumpa vilt och lyckligt. Det är en upplevelse du kommer leva med för resten av ditt liv och berätta för dina barnbarn om. Frågan är bara om de kommer att få uppleva samma äventyr när de växer upp? Jag lovar, den värdelösa lastbilskvarterskrogen på E4:an serverar godare mat än hajfenssoppa. Trust me on this one.
Kramiz – Gino Lundqvist —